martes, 30 de mayo de 2017

EQUIPO_4_6J_LAGEOLOGÍADELSUELO.



LA GEOLOGÍA DEL SUELO.

* ¿Qué es Geología?
La palabra Geología proviene de la palabra "geo"  que significa Tierra y "logo" que es Tratado o Estudio; por lo tanto es el estudio o conocimiento de la Tierra, su origen, su formación, especialmente de los materiales que componen, así como el carácter químico de los mismos, su distribución en el espacio y los procesos de transformación que experimentan.
La Geología tiene como objetivo descifrar la evolución completa del planeta y sus habitantes, desde los tiempos más antiguos, cuyas huellas pueden descubrirse en las rocas, hasta la actualidad. Trara de dar una respuesta parcial o exacta. 
El estudio de la Geología se divide en dos partes por lo general: externa, estudia los materiales que  conforman la corteza terrestre y los procesos que ocurren diariamente sobre ella, de la capa atmosférica y de la biosfera; e interna, que se encarga de los procesos que se desarrollan bajo la corteza terrestres y las causas que los producen.
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La geología es una ciencia dificil e inmesa pues necesita el auxilio de todas las ciencias, en especial las naturales como física, química y biología; a su vez es una ciencia importante porque presta recursos de aplicación inmediata a la industria, a las artes y a la agricultura.

*¿Qué es corteza terrestre?
Es la capa externa compuesta principalmente a base de rocas pertenecientes a la Tierra, según su ubicación pueden indicarse niveles de grosor distintos, sí es a nivel marítimo la corteza poseerá una medida en cuanto a su grosor aproximadamente de 6 kilómetros, mientras que en la zona más superficiales donde reposan las montañas, la corteza puede medir un aproximado de 72 kilómetros.  
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Se encuentra conformada por varias capas cuyos componentes varían en cuanto a la densidad o el peso de los mismos, de esta manera los compuestos más livianos se encuentran en la superior y los materiales más pesados se encontraran debajo de los más livianos, uno de los tantos elementos considerados como livianos son el potasio, el oxígeno, el calcio, el sodio y el silicio se encuentran en las regiones más superficiales.
Existen dos tipos de corteza terrestre: corteza oceánica, caracterizada por ser más delgada y en ella se puede realizar la identificación de tres niveles; por otra parte se encuentra la corteza continental que posee menos homogeneidad entre sus elementos que la conforman y posee una densidad menor con respeto a la corteza oceánica.

*¿Qué es suelo?
Es la capa superficial de la corteza terrestre en la que viven numerosos organismos y crece la vegetación. Es una estructura de vitral importancia para el desarrollo de la vida. Sirve de soporte a las plantas y proporciona lo elementos nutritivos necesarios para el subdesarrollo.
El suelo se conforma por la descomposición de rocas por cambios bruscos de la temperatura y la acción de la humanidad, aire y seres vivos. El proceso mediante el cual los fragmentos de rocas se hacen cada vez más pequeñas, se disuelven o van formando nuevos compuestos, se conoce como meteorización. 
Resultado de imagen para suelo  Los productos rocosos de la meteorización se mezclan con el aire, agua y restos orgánicos provenientes de plantas y animales para formar suelos. Este proceso tarda muchos años, razón por la cual los suelos son considerados recursos naturales no renovables. 
Los principales componentes del suelo son: materia orgánica viva y muerta, representada por vegetales, los hongos, lombrices de la tierra, insectos y otros animales y por el humus; materia inorgánica originada por el proceso de meteorización, produciendo así algo de fósforo, azufre y nitrógeno, los cuales determinan que un suelo sea fértil para un tipo de cultivo.

sábado, 22 de abril de 2017

EQUIPO_4-6J_ESTUDIODECALIDADDEACEITESVEGETALESCOMESTIBLES

" ESTUDIO DE CALIDAD DE ACEITES VEGETALES COMESTIBLES. "

Los aceites vegetales comestibles son indispensables para mantener el equilibrio de los lípidos, colesterol, lipoproteínas que circulan en la sangre ya que tienen una función vital en nuestro organismo. Los aceites vegetales proporcionan vitaminas A, D, E y K.
Gracias a la gran diversidad de frutos y semillas oleaginosas que existen actualmente en el mercado, se tiene una amplia lista de aceites vegetales comestibles.
Los principales aceites de semillas son:
1.- Aceite de algodón
2.- Aceite de maíz
3.- Aceite de cacahuate
4.- Aceite de soja
5.- Aceite de cártamo
6.- Aceite de girasol
7.- Aceite de sésamo
8.- Aceite de linaza
9.- Aceite de canola

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El vídeo nos explica que en un estudio que realizó la PROFECO el 7% de la población entrevistada compra el aceite por su publicidad. 
Los productores de los aceites afirman que publicando que los aceites son libres en colesterol es lo que los ayuda a vender más, en especial en los lugares donde se encuentra más gente con colesterol, como:
" En México el 42% de la población tiene altos niveles de colesterol "
Sabiendo que el colesterol es una sustancia que se encuentra de forma natural en el cuerpo y resulta esencial para que funcionen todas las células. 
La mayor parte el colesterol se crea en el hígado y una pequeña cantidad procede de la alimentación. El colesterol se vuelve un problema cuando el nivel en la sangre es excesivo; si tienes más colesterol de lo que tu cuerpo necesita, se puede acumular depósitos de grasas en las arterias y eso puede hacer que afecta tu salud cardiovascular.
             


¿Cuál es el colesterol bueno y cuál el malo?
Colesterol-HDL o colesterol bueno (lipoproteína de alta densidad), arrastra el colesterol de las arterias hacia el hígado para ser eliminado, por lo que se considera que un nivel elevado de colesterol bueno (HDL) es sano para el corazón.
Colesterol-LDL o colesterol malo (lipoproteína de baja densidad), lleva el colesterol desde el hígado a los tejidos corporales. Si el nivel de colesterol malo (LDL) en sangre es elevado, puede acumularse en las paredes de los vasos sanguíneos, con lo que se estrechan y se incrementa el riesgo de enfermedad coronaria.

Para mantener un corazón sano, es importante mantener un nivel bajo de colesterol malo (LDL), y un nivel elevado de colesterol bueno (HDL).
El vídeo nos dice que otros aceites presumen tener " Omega 3, 6 y 9 " pero todos los aceites vegetales contienen " Omega 3, 6 y 9 ".
DATO: El 25% de la población entrevistada dice que le transmite confianza la persona que publicita al aceite.
Una de las pruebas que se realizó fue medir la composición de ácidos grasos. Tanto las grasas vegetales como los aceites contienen 3 tipos de ácidos grasos:
* Saturados
*Monoinsaturados
*Poliinsaturados
Estos protegen al corazón de la acumulación de grasas.
Los mejores aceites son los que contienen menor cantidad de ácidos grasos. Unos de los resultados son:
* En aceítes mixtos con menor grasas saturadas:
1.- La niña
2.- Pirámide
3.- Soraya 
4.- Cocinera
5.- 1-2-3
* En aceites con mayor grasas saturadas:
1.- Capiya
2.- Villa Campo
3.- Victoria
Sabiendo que las grasas saturadas son las que no presentan dobles enlaces, y se encuentran en los alimentos de origen animal, como las carnes, embutidos, o la leche y sus derivados; tambien están presentes en algunos vegetales, como el aceite de palma y el de coco, Las grasas saturadas son sólidas en temperatura ambiente  y pueden ser visibles o invisibles.



domingo, 5 de marzo de 2017

EQUIPO_4_6°J_ALIMENTACIÓN

UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.


Una alimentación saludable nos ayuda a prevenir enfermedades tales como el colesterol, cáncer, entre otras más. Para que nosotros contemos con una alimentación saludable debe de contener proteínas, minerales, carbohidratos, grasas y agua.
Las proteínas fortalecen los huesos, se encuentran principalmente en las legumbres (garbanzos, lentejas, etc.), los cereales, frutos secos y semillas (calabaza, girasol, etc).
Los minerales nos ayudan a la buena formación de los huesos, a controlar el ritmo cardíaco, elevar hormonas, entre otras cosas. Los encontramos principalmente en los vegetales crudos, algunos de los minerales son: el fósforo, calcio, cloro, potasio, sodio, magnesio, etc.
Las vitaminas son sustancias que nos ayudan a crecer, en ocaciones a contrarrestar enfermedades. Existen 13 vitaminas y se encuentran en los alimentos que consumimos.
Las grasas ayudan al cuerpo a extraer las vitaminas, debemos de evitar las mantequillas, aceites, es recomendable cocinar con aceite de oliva.
Con los carbohidratos son con los que debemos evitar comer los azúcares comerciales.
Y como nunca puede faltar, el agua, es algo vital para nuestra alimentación, ya que nuestro cuerpo se encuentra hecho de un 70% de agua.
Como ya sabemos en todo momente debemos de evitar consumir alimentos chatarras y de restraurants, pero si no alcanzamos a comer en casa (alimentos preparados por uno mismo) es recomendable comer un sándwich y comidas de culturas diferentes (China, Indue, Egipsia, etc.).